仕事帰りに「一風堂」のラーメンを食べた。
白丸肉入り!麺の固さは普通
あっさり系のスープ(白丸)とこってり系(赤丸)があるが
あっさり系にしてみた。
結構うまかった〜。チャーシューもスープもいいねえ。
普通の固さの麺だったけど、「固さ」は7種類くらいあるようだ。
「かためん」「はりがね」とかいう声がカウンタから聞こえてきた。
俺は麺、スープ、チャーシューみたいな繰り返しだったけど
隣の客は、スープを飲まずにまず麺だけを食べて
「替え玉」を頼んでいた。チャーシューのお替りも出来る。
今回は初めてなので替え玉を頼むことなく1杯だけにした。
とんこつスープってもっとくせがあると思っていたが結構うまかった。
麺よりもチャーシューが好きになったな。